Hvorfor GallowayRasepreg
Kjøttkvalitet
Salg av livdyr og kjøtt
Matningsdal
MGF
Links
Kontakt oss
Historikk

Kjøttkvalitet

 

Utdrag fra rapport utført av Nofima februar 2011 om næringsinnold og smaksegenskaper



 
 
 
 
Andre Opplysninger frå tidlegare:
  • Studier ved Guelph universitetet viser at kjøttet inneholder samme fettprosent som flere typer fisk og kylling. Kjøttet er rikt på umettede fettsyrer og er svært smakfullt

  • Kjøttet er marmorert

  • Her vil det komme mer info etter hvert